SOJA: 8 perigos que ninguém te conta - CUIDADO!

A SOJA

A soja é um ingrediente alimentar popular usado na culinária, cosméticos e produtos de saúde e bem-
estar. Ela também é a principal fonte de proteína para muitos países da Ásia.

No entanto, devido ao seu uso generalizado, muitas pessoas têm equívocos sobre a soja. Alguns acreditam que a soja é saudável e tem muitos benefícios quando comparada à proteína animal. Outros acreditam que comer soja tem efeitos colaterais prejudiciais e causa vários problemas de saúde.

A verdade é que …

Como essas crenças são influenciadas pela opinião subjetiva, é importante entender os fatos sobre a soja
do ponto de vista científico.

Hoje em dia a soja é um fenômeno e vem sendo inserida na alimentação das pessoas como uma opção
saudável e substituta de alimentos de origem animal como carne e peixes. A promoção de alimentos à
base de soja vem crescendo.

Porém, a Soja é um dos alimentos mais geneticamente modificados que temos.

Cientistas e pesquisadores do mundo vêm emitindo alertas sobre os efeitos da soja a curto e longo prazo
nos seres humanos.

Neste artigo vamos resumir os principais perigos da soja de acordo com Dr. Lair Ribeiro:

A soja apresenta altos níveis de ácido fítico. Um antinutriente que causa deficiências em nosso
organismo de cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco. Crianças que seguem uma dieta rica em soja
apresentaram problemas de crescimento nos estudos realizados;
A soja inibe a digestão protéica, podendo causar problemas pancreáticos;
Os fitoestrogênios presentes na soja tem um potencial causador de infertilidade nas mulheres e
promovem o câncer de mama. Estudos indicam que também podem causar hipotireoidismo e
câncer de tireoide;
Deficiência em vitamina B12 (atua no funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, além de
melhorar a disposição física e mental. A vitamina B12 atua no metabolismo das gorduras, gerando
energia para o corpo)

E tem mais…

Seu consumo Aumenta a necessidade de vitamina D necessária para ossos fortes e crescimento normal;
A ingestão de soja pode provocar um processo de intoxicação devido aos altos níveis de alumínio e
manganês afetando o sistema nervoso e os rins;
A maioria dos alimentos à base de soja, hoje, não são fermentados e por isso não ocorre a
neutralização das toxinas presentes nela, com isso aumenta os níveis de agentes cancerígenos no
organismo de quem consome;
O consumo de soja influencia negativamente nos hormônios.

E como resolver esse problema?

A melhor opção para consumir o alimento seria a soja fermentada porque o processo de fermentação
acaba desativando os antinutrientes.

O que o Dr. Lair diz

Segundo Dr.Lair Ribeiro, hoje já são mais de 280 estudos científicos sobre a toxidade do consumo de soja
em nosso organismo, vale a pena estudar melhor sobre o tema e fazer uma reeducação alimentar optando por alimentos naturais.

Embora alguns considerem a soja uma iguaria, ainda é um alimento derivado de plantas e contém várias toxinas como a maioria dos outros alimentos.

Fique atento, se você perder sua saúde, ela pode nunca mais ser recuperada, cuide dela agora para viver por longos e saudáveis anos.